La revista QUO expone en un artículo qué es la cruda, qué está haciendo la ciencia para entenderla y si es posible encontrar una cura mágica para ella.
Científicos de todo el mundo han realizado diferentes estudios, incluso, hasta cuentan con una herramienta de medición para entender los daños colaterales del alcohol en el comportamiento y metabolismo humano.
La clave de toda la sintomatología de la resaca se encuentra en un componente del alcohol, a continuación te presentamos toda la información al respecto.
La resaca, es un padecimiento que intriga a los científicos y cada vez les da más razones para tratar de encontrar una ‘cura’ a este mal.
Se encuentran trabajando en diferentes soluciones, como una píldora que podría acabar con sus síntomas.
La cruda es la cara visible del exceso de alcohol y depende de varios factores como el tipo de bebida, la velocidad a la que se bebe y con qué se combine.
Según Octavio Campos Campollo, director general del Centro de Estudios de Alcoholismo y Adicciones de la Universidad de Guadalajara, existe un principal compuesto que ataca al sistema nervioso y deriva en la sintomatología de la afamada cruda.
“La principal es el acetaldehído, que es muy tóxico y ataca al sistema nervioso central, y ocasiona que la persona tenga malestar general, náuseas, sensación de intoxicación; porque en realidad, es una intoxicación”, asegura.
Pero, ¿no hay nada que la ciencia pueda hacer al respecto? En el Imperial College de Londres el profesor David Nutt trabaja en la elaboración de una bebida alcohólica sintética que pueda mantener la sensación de embriaguez, pero que sea inocua para el organismo y libre de resaca; ésta podría estar disponible en cinco años.
Sin embargo, este proyecto ha causado revuelo en el gobierno británico porque entre sus componentes están las benzodiacepinas, medicamentos psicotrópicos que actúan sobre el sistema nervioso y que tienen efectos sedantes y ansiolíticos.
A continuación la opinión de diferentes expertos sobre la supuesta ‘cura mágica’ contra esta situación.
Científicos de la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad de Southampton en EU identificaron un neurotransmisor implicado en la resaca.
Si consiguen neutralizarlo, quizá se detendría la cascada de efectos tras la ingesta abusiva de alcohol.
El último acercamiento llega de la Universidad de Barcelona, junto con el Laboratorio de Magnetismo y Nanotecnología de la Universidad de Santiago de Compostela, se trata de nanopartículas formadas por átomos de plata que podrían evitar los daños celulares provocados por el etanol.
Investigadores de la Universidad de Binghamton, en Nueva York, experimentaron con ratones; cuál sería su sorpresa al comprobar que los roedores adolescentes sufren crudas más leves y con niveles más bajos de ansiedad, por lo que su recuperación es más rápida y la borrachera acaba siendo mucho más gratificante que para un adulto.
Otro enigma que empiezan a esclarecer los científicos es por qué unas personas soportan las crudas mejor que otras, aun cuando sus niveles de alcohol sean similares.
Para esto utilizaron la popular herramienta de medición llamada “Hangover Symptoms Scale” de la profesora Damaris Rohsenow, de la Universidad de Providence.
El estudio realizado con grupos mixtos de marinos y universitarios demostró:
Las bebidas oscuras provocan efectos colaterales más desagradables que las claras, pero que la disfunción cerebral se mantiene al día siguiente en ambos casos.
La mujer es más propensa a tener cruda.
Las personas asiáticas presentan un trastorno genético que hace que sean más sensibles a sus repercusiones.
A todo esto Campollo, director general del Centro de Estudios de Alcoholismo y Adicciones de la Universidad de Guadalajara, asegura que si bien una cerveza o un refresco de cola podrían ayudar a que la persona se sienta un poco mejor porque estabilizan aunque sea un poco el desequilibrio electrolítico, “no hay ningún remedio ni cura mágica contra la resaca”.
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